মরিচ গুঁড়া হলো ঝাঁঝালো এবং মশলাদার একটি প্রাকৃতিক মসলা, যা বগুড়ার বিখ্যাত শুকনো লাল মরিচ থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি রান্নায় বিশেষ করে তরকারি বা ভর্তায় ব্যবহৃত হয়, যা খাবারের স্বাদে নতুন মাত্রা যোগ করে। মরিচ গুঁড়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, কারণ এটি বিপাকক্রিয়াকে বাড়াতে সাহায্য করে।